Bahan-bahan

  1. 500 grtelur puyuh,rebus hingga matang, kupas
  2. bumbu halus:
  3. 8 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. Bumbu lainnya :
  8. 100 gramgula merah,sisir
  9. 7 sdmkecap manis
  10. 1 ruaslengkuas,digeprek
  11. 7 lembardaun salam
  12. kulit bawang merah hasil kupasan bawang merah,cuci bersih
  13. secukupnyaair
  14. gula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya

  2. 2

    Masukkan gula merah,kecap, gula garam dan penyedap. Koreksi rasa. Biarkan mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan kulit bawang merah dan telur puyuh,aduk sebentar. Biarkan hingga bumbu susut dan meresap ke dalam telur

  4. 4

    Jika sudah meresap matikan kompor. Biarkan dingin

  5. 5

    Tusuk dalam tusukan sate. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mama Khanza
Dapur Mama Khanza @DapurMomKhanza
pada
Kota Batu,Jawa Timur
Masih amatiran dalam hal memasak
Lebih banyak

Resep Serupa