Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Masukkan 2½ air putih. Tambahkan gula merah, kecap, raja rasa, garam, penyedap, dan gula putih. Tunggu hingga mendidih dan cicipi rasa.

Jika dirasa sudah pas masukan telur puyuh. Ukep sampai airny menyusut.

Setelah air menyusut matikan api. Tutup penggorengan dan biarkan tetap di atas kompor. Setelah dingin bisa diangkat. Bisa ditusuk menggunakan tusuk sate.. Waktu bikin ini g punya tusuk sate jd dibiarin aja gini 😂