Ketupat lebaran

kedjora
kedjora @cook_7369758

Biasanya selalu beli ketupat jadi. Kali ini pengen masak sendiri. Lebih cepat mateng kalau pake pressure cooker. Sangat mudah

Ketupat lebaran

Biasanya selalu beli ketupat jadi. Kali ini pengen masak sendiri. Lebih cepat mateng kalau pake pressure cooker. Sangat mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgberas pulen
  2. 10selongsong ketupat
  3. 1air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih selongsong ketupat dari janur, tiriskan hingga kering

  2. 2

    Cuci bersih beras dan tiriskan

  3. 3

    Masukkan beras dalam selongsong ketupat, setengah sampai 3/4 bagian. Tergantung kekerasan yg diinginkan

  4. 4

    Masukkan dalam pressure cooker dan isi air hingga terendam.

  5. 5

    Nyalakan kompor dgn api besar sampai mendidih dan keluar uap, kemudian kecilkan ke api sedang sampai 30 menit

  6. 6

    Matikan kompor dan tunggu sampai uap habis kira2 setengah jam lagi

  7. 7

    Angkat dan tiriskan ketupat.

  8. 8

    Siap dihidangkan bersama opor ayam

  9. 9

    Tips: supaya tidak cepat basi dan tidak lengket, setelah masak dan diangkat dari panci, cuci bersih dgn air mengalir supaya lendir di kulit luarnya hilang, dan ketipat di simpan dengan cara digantung yaaaa, inga'... digantung😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kedjora
kedjora @cook_7369758
pada
koleksi masakan rumahan praktis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa