Ketupat Presto 1 Jam

R. N.honeyfh 💙
R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497
Jakarta Barat

Masyaa Allah ... puasa berjalan dengan cepat nya yaa, sudah memasuki hari ke 15 puasa 😇
Kemarin sepanjang tukang sayur banyak yang jualan anyaman ketupat ( adat kebiasaan kalau di Jakarta hari ke 15 puasa ibu-ibu masak ketupat ) ... di daerah kalian sama gak?? Kalau di Bandung di kampung saya tidak ada adat seperti ini ... 😉
Pak suami bilang tujuan nya kalau ketupat sudah matang nya nanti di kirim ke mesjid atau mushola beserta lauknya, nanti pada makan bareng supaya menambah silaturahmi, Masyaa Allah 💙
Tapi ini kali pertama saya masak ketupat tidak untuk di kirim ke mesjid atau mushola tapi untuk di konsumsi keluarga saya sendiri karena saya masih edisi belajar dengan melihat resep dari berbagai sumber ( takut gagal jadi mencoba sedikit dulu ) dan kali ini resep saya dapat dari gabungan beberapa channel youtube, karena bikin nya sudah keburu siang menjelang sore jadi saya memilih merebus ketupat nya dengan menggunakan panci presto yang hanya memerlukan waktu 1 jam sedangkan jika merebus menggunakan panci dandang menghabiskan waktu 3-4 jam .. saya pilih yang praktis, cepat dan tentunya hemat gas saja dech 😆 Alhamdulillah perdana masak ketupat begitu memuaskan, hasil ketupatnya padat, pulen dan matang tentu nya 😍

#SiapRamadan

Ketupat Presto 1 Jam

Masyaa Allah ... puasa berjalan dengan cepat nya yaa, sudah memasuki hari ke 15 puasa 😇
Kemarin sepanjang tukang sayur banyak yang jualan anyaman ketupat ( adat kebiasaan kalau di Jakarta hari ke 15 puasa ibu-ibu masak ketupat ) ... di daerah kalian sama gak?? Kalau di Bandung di kampung saya tidak ada adat seperti ini ... 😉
Pak suami bilang tujuan nya kalau ketupat sudah matang nya nanti di kirim ke mesjid atau mushola beserta lauknya, nanti pada makan bareng supaya menambah silaturahmi, Masyaa Allah 💙
Tapi ini kali pertama saya masak ketupat tidak untuk di kirim ke mesjid atau mushola tapi untuk di konsumsi keluarga saya sendiri karena saya masih edisi belajar dengan melihat resep dari berbagai sumber ( takut gagal jadi mencoba sedikit dulu ) dan kali ini resep saya dapat dari gabungan beberapa channel youtube, karena bikin nya sudah keburu siang menjelang sore jadi saya memilih merebus ketupat nya dengan menggunakan panci presto yang hanya memerlukan waktu 1 jam sedangkan jika merebus menggunakan panci dandang menghabiskan waktu 3-4 jam .. saya pilih yang praktis, cepat dan tentunya hemat gas saja dech 😆 Alhamdulillah perdana masak ketupat begitu memuaskan, hasil ketupatnya padat, pulen dan matang tentu nya 😍

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahatau secukupnya anyaman ketupat
  2. 5,5 cupberas pulen(banyaknya tergantung ukuran anyaman ketupat)
  3. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih anyaman ketupat sampai bagian dalam nya lalu tiriskan, sisihkan (saya pakai ukuran agak besar)

  2. 2

    Cuci beras sampai bersih lalu rendam selama 1 jam, setelah 1 jam tiriskan

  3. 3

    Ambil satu anyaman ketupat lalu isi dengan beras sebanyak 2/3 bagian (jika isi berasnya kurang dari 2/3 bagian nanti ketupat nya akan lembek begitupun sebaliknya jika isi beras nya lebih dari 2/3 bagian nanti ketupat nya akan keras) lakukan sampai habis dan ikat supaya mudah saat mengangkat saat sudah matang (saya ikat 2 buah/ikat nya)

  4. 4

    Kemudian masukkan ketupat (mentah) ke dalam panci presto isi dengan air sampai terendam, saya kasih saringan di atasnya supaya ketupat (mentah) nya tetap terendam, masak selama 1 jam (masak dengan api besar jika panci presto sudah mendesis kecilkan api sedikit /api sedang), setelah ketupat matang angkat dan tiriskan atau gantung/angin-anginkan agar air nya turun

  5. 5

    Selamat mencoba 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R. N.honeyfh 💙
R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497
pada
Jakarta Barat
Belajar dan selalu belajar memasak untuk keluarga tersayang 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa