Nokedli minden mennyiségben, nálunk szinte minden leveshez, pörkölt, szaftos hús mellé, de imádjuk jó sok tojással nyakon öntve, jól megsütve, fejes salátával tálalva. A totyogóm pedig csak úgy minden nélkül falatozza, több tányérral egyszerre.

Pörkölt mellé elengedhetetlen 😊

Imádjuk köreteként, vagy éppen tojásos nokedliként. Ezt a receptet kaptam, és mióta így készítem, még sűrűbben kell nokedlit szaggatnom, aminek csak a kezem nem örül, 😃nem mellékes, én 1kg liszt alatt neki se állok. #2019

Köretként a galuska vagy nokedli a szaftos pörköltek és húsok nélkülözhetetlen kísérője. Kis fantáziával, jó alapanyagokkal párosítva a tojásos nokedlin kívül remek önálló ételek készülhetnek belőle.

Akár tojásosan, akár pörkölt mellé nálunk ez a tuti. :-)

Pörkölt mellé a legjobb köret. Sokkal finomabb, mint a bolti száraztészta, de mégsem olyan macerás elkészíteni, mint a házi száraztésztát.

Párommal mind a ketten imádjuk a spenótot, így gondoltuk, kicsit átalakítjuk, hogy ne legyen unalmas, nagyon gyorsan készen van és nagyon finom, mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️

A nokedli egy finom köret lehet egy pörkölt mellé. Kicsit macerás az elkészítése szerintem, ezért nem készítek annyiszor, mint jól esne enni. Ha gyorsan nokedlit szeretnék valamihez köretnek, akkor rizslisztből készült variációt csinálom, mert az gyors, egyszerű és nem igazán van nagy különbség köztük. De az igazi ízű, állagú az búzalisztből van. Mikor tanultam nokedlit csinálni, sokszor lett csomós és nem igazán finom. Aztán kitapasztaltam és most már így készítem.

#aranykonyv2Ahogy nagymami készítetteTálalhatjuk pörkölt hússal vagy kirántott hússal.. Ahogy család szereti..Készíthetjük egészségesebben, mert most már kaphatunk boltban BIO stb.. Liszteket is.

A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.

Sokféle formában szeretjük, de egy jó pörkölt mellé köretnek is nagyon kiváló.