Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 250 gramjamur tiram, potong tipis ,cuci bersih
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 batangdaun bawang, potong 3 cm
  4. 5 batangsereh, potong dua/batang
  5. 5 lembardaun salam, bagi dua/lembar
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 buahcabe merah, iris tipis
  8. 2 kompetdaun pisang
  9. 10 buahsemat lidi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Dalam sebuah wadah, campur Jamur, garam, bawang merah, cabe merah, daun bawang ,aduk perlahan sampai tercampur rata.

  2. 2

    Bagi adonan jadi 10 bagian.

  3. 3

    Ambil daun pisang, letakkan satu bagian adonan tambahkan sereh dan daun salam, bungkus semat dengan lidi ujung atasnya.

  4. 4

    Lakukan hal yang sama sampai selesai.

  5. 5

    Panaskan dandang pengukus, kukus pincuk jamur selama 15 menit atau sampai matang.

  6. 6

    Angkat dan hidangkan.

  7. 7

    Catatan : Apabila tidak tersedia daun pisang. Masukkan semua bahan (jamur dan bumbu) pada sebuah wadah tahan panas lalu kukus. Tutup panci pengukus bungkus dengan lap kain.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa