Darált húsos rakott gomba

Simon Szigethy Mária
Simon Szigethy Mária @cook_6659857
Veszprém

Mivel a rakott kel és karfiol már megszokott étel, gondoltam gombával is elkészítem. Nagyon ízletes lett.

Darált húsos rakott gomba

Mivel a rakott kel és karfiol már megszokott étel, gondoltam gombával is elkészítem. Nagyon ízletes lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 500 gchampion gomba
  2. 500 gdarált hús
  3. 4 dlrízs
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 3 gerezdfokhagyma
  6. 1 teáskanálpirospaprika
  7. 1 teáskanálőrölt bors
  8. 1 csipetőrölt kömény
  9. ízlés szerint
  10. étolaj
  11. 6 dblapka sajt
  12. 15 dkgtrapista sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A gombát leszeletelem. Picit besózom, majd félreteszem.

  2. 2

    A vöröshagymát felszeletelem, majd kevés olajon megpárolom. Hozzá adom a fokhagymát, melyet elözőleg lereszeltem. Végül a darált hússal és fűszerekkel elkeverem. Fedő alatt átsütöm.

  3. 3

    A rízst megpirítom. Vízzel felengedve puhára főzöm.

  4. 4

    Egy jénai tálat olajjal megkenek. Beleteszem a nyers gombát.

  5. 5

    A gombára ráteszem a darált húsos ragut.

  6. 6

    A húsra egy réteg rízs kerül.

  7. 7

    A rízsre lapka sajtokat teszünk.

  8. 8

    A lapka sajtra még egy réteg gomba kerül, és újra rétegenként rátesszük a hozzávalókat. A tetejére még egy réteg gomba kerül. Végül megszórjuk reszelt sajttal. Kevés olajjal meglocsoljuk, majd Közepes lángon készre sütjük.

  9. 9

    Ha megpirult a sajt a tetején kész is van.

  10. 10

    Tejföllel tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Simon Szigethy Mária
Simon Szigethy Mária @cook_6659857
Közzétéve:
Veszprém

Szöveges kommentek

Hasonló receptek