Pan de Elote
Montse Pach @MontsePach
!VIVA MÉXICO! !VIVA SU GASTRONOMÍA!
No hay nada más patriótico que un elote, nada representa la comida de México mejor que el Maíz (al menos esa es mi opinión).
Así que ¿Qué les parece un rico pan de elote? no hay nada mejor y nada que se le compare si se acompaña de un rico chocolate caliente o un atole.
Un rico pan de elote sin harina ¿Quéééé? ¿Sin harina? exacto sin harina.
Esta es una receta que aprendí de mi mamá, espero les agrade.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar los elotes.
- 2
En la licuadora mezclar los ingredientes (huevos, vainilla, leche condensada, polvo para hornear, mantequilla y granos de elote).
- 3
Precalentar el horno a temperatura máxima.
- 4
Engrasar el molde y ocupar el pan molido para cubrir la base y las paredes del molde (si ya esta cubierto de pan y sobro un poco, no lo tiren déjenlo en el molde esto le dará un color más doradito).
- 5
Hornear a 180° C por aproximadamente 40 minutos o hasta que puedas enterrar un palillo y al retirarlo salga completamente limpio.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Escoger su bebida favorita para acompañarlo y DISFRUTAR con quien decida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Pach le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2877321
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