Gluten Free Steamed Rainbow Cake

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Hari ini mau kedatangan tamu nih ceritanya, Ai' ( tante;bibi;aunty ) mau dateng kerumah😍, seneng banget, didatangi yang lebih tua.
Doi suka kue pastinya, masalahnya sejak beberapa tahun yang lalu, udah ga boleh makan makanan bergluten, jadi ga boleh lagi makan makanan berbahan dasar terigu, karena trigliserida nya doi tinggi.
Untungnya nih aku juga kadang suka bikin bolu gluten free buat dedut, jadi, ga masalah.
Tetep bisa menyuguhkan kue untuk tamu istimewa, tanpa rasa khawatir😍
Ayo Ai' makanlah dengan nyaman😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1 sdtemulsifier (me, sp)
  3. Sejumputgaram
  4. 100 grgula
  5. 70 grtepung beras
  6. 20 grtepung tapioka
  7. 10 grtepung maizena
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 40 mlsantan kara
  10. 75 mlminyak goreng
  11. Secukupnyapewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, garam, gula sampai mengental.

  2. 2

    Turunkan speed, masukkan tepung Beras, susu, tepung tapioka dan tepung maizena, mixer sebentar asal rata, matikan mixer

  3. 3

    Masukkan santan dan minyak goreng, aduk balik dengan spatula, pastikan adonan tercampur sempurna, jangan sampai ada minyak yang mengendap

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna.

  5. 5

    Kukus tiap bagian adonan selama 5-10 menit dan setelah adonan terakhir kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Jika suka boleh ditambahkan topping sesuai selera, misalnya buttercream dan parutan keju *gambar diatas ini saya menggunakan loyang persegi 20x20, 2x adonan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Boenda Dhieta Dinata
Boenda Dhieta Dinata @BundaDhita
Mbak...itu kan tertulis pake loyang 20x20,2x adonan....berarti maksudnya pakai takaran 2x resep itu ya??kalau mau pakai loyang 20x20...makasiiih

Ditulis oleh

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Resep Serupa