Pak Coy Tahu Saos Tiram

Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta

Menu simpel bahan seadanya ala bujangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatpak coy
  2. 1 kotaktahu sutra
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah besar
  5. 1 ruasjahe muda
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 200 mlair
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtminyak ikan
  13. secukupnyamerica dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pak coy. Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan jahe. Potong tahu sutra kotak-kotak sesuai selera. Dan larutkan tepung maizena dalam air.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe cincang sampai harum kemudian masukkan potongan tahu.

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, minyak ikan, gula, garam dan merica. Aduk rata kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental.

  4. 4

    Siapkan panci terpisah, panaskan air kemudian tambahkan sedikit garam dan minyak wijen. Panaskan hingga mendidih.

  5. 5

    Rebus pak coy hingga sedikit layu. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan pak coy dengan siraman kuah tahu saos tiram.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
pada
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta
Mucisian who (now) loves kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa