Donat Kentang montok

FikraSabila
FikraSabila @spatula_mika

Aku suka banget makan donat, tp kalau di beli rasanya kurang mantep, kalau beli donat² yang mahal itu sayang uangnya, soalnya mesti beli banyak karena anggota di rumah lumayan rame. Yaudah mending bikin sendiri aja, bahan² nya juga lebih terjamin.

Donat Kentang montok

Aku suka banget makan donat, tp kalau di beli rasanya kurang mantep, kalau beli donat² yang mahal itu sayang uangnya, soalnya mesti beli banyak karena anggota di rumah lumayan rame. Yaudah mending bikin sendiri aja, bahan² nya juga lebih terjamin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung protein tinggi
  2. 11 gramragi instan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 50 gramsusu bubuk
  5. 4 butirkuning telur
  6. 100 mlair
  7. 200 gramkentang, kukus/rebus, haluskan
  8. 75 grammentega suhu ruang
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung, gula pasir, ragi, susu, dan garam

  2. 2

    Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi, kuning telur dan air. Uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Kemudian masukkan mentega, uleni lagi hingga benar-benar kalis

  4. 4

    Diamkan selama ±30-45menit atau sampai mengembang dua kali lipat

  5. 5

    Kempeskan dan timbang 40gram atau sesuai selera, bulatkan hingga mulus, kempeskan lalu beri lubang di tengahnya. Lalu diamkan hingga mekar

  6. 6

    Goreng adonan dalam minyak banyak dan api kecil, lalu tiriskan

  7. 7

    Tunggu donat hingga benar² dingin baru di beri topping sesuai selera

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FikraSabila
FikraSabila @spatula_mika
pada
random cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa