Wings Galacticos

Gege Gonzales
Gege Gonzales @Gege_Muhammad
Bandung

Pasti kamu2 yg liat resep ini bertanya2 kenapa dinamakan Wings Galacticos?? yaa krna saya suka sepak bola dan Wings ini disiram dengan saos Putih yg mn putih identik dengan club aksasa spanyol Real Madrid yg jg memiki julukan los blancos / los Galacticos.
Selamat mencoba..

Wings Galacticos

18 orang berencana membuat resep ini

Pasti kamu2 yg liat resep ini bertanya2 kenapa dinamakan Wings Galacticos?? yaa krna saya suka sepak bola dan Wings ini disiram dengan saos Putih yg mn putih identik dengan club aksasa spanyol Real Madrid yg jg memiki julukan los blancos / los Galacticos.
Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramsayap ayam
  2. 2 sdmmeggie seasoning (untuk marinasi sayap)
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdmpenyedap rasa ayam
  5. 1 sdtgula putih halus
  6. 250 gramtepung terigu segitiga
  7. 2 sdtbaking powder
  8. 2 butirtelur
  9. 1 literminyak untuk menggoreng
  10. Bahan untuk saus :
  11. 1/4 buahbawang bombai cincang halus
  12. 3 sdmsusu bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtgula
  15. secukupnyakeju kraft parut
  16. 1 sdmmaizena larutkan dalam air sedikit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam lalu taburkan garam, penyedap rasa, gula, dan sasoning. aduk rata lalu diamkan selama 30 menit ( lebih lama lebih meresap)

  2. 2

    Siapkan tepung terigu tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan baking powder aduk hingga rata.

  3. 3

    Sambil memanaskan minyak, kocok 1 butir telur tambahkan air secukupnya. Ambil sayap ayam yg telah dimarinasi lalu celupkan ke telur dan masukan ke tepung terigu aduk2 hingga menxapatkan tekstur kriting, atau jika ingin lebih lebih mudahgunakan toples plastik dan kocok/shake ayam dan tepung didalam toples.

  4. 4

    Setelah minyak panas masukan sayap yg telah bertekstur kriting td, sambil menunggu sayap matang kita siapkan minyak di panci lalu panaskan, masukan bawang bombay, larutkan susu dengan air lalu tambahkan ke panci, parut keju sesuai selera tdk uah banyak2 krna sudah ada aroma keju di dlm susu, tambahkan garam dan gula aduk, terakhir masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air, campurkan hingga saus keju aga mengental

  5. 5

    setelah sayap ayam matang angkat dan tiriskan, hidangkan di piring lalu siram dengan saus keju yg telah kita buat td, cincang seledri lalu taburi diatas saus beri kentang goreng dan hiasan agar terlihat lebih cantik.
    selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gege Gonzales
Gege Gonzales @Gege_Muhammad
pada
Bandung
Masak Masak...... (@Penrisol, @dadodeceker)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa