Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame ukuran sedang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sachetsaus lada hitam kemasan
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Garam dan gula pasir
  9. 250 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gurame lalu potong ukuran sedang. Setelah bersih taburi garam dan diamkan ± 10 menit.

  2. 2

    Goreng ikan gurame sampai warna kecoklatan lalu sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng 2 sdm. Tumis irisan bawang putih, bombay, jahe, dan tomat sampai harum. Lalu tuangkan air matang, saus tiram, saus lada hitam, garam dan gula. Aduk sampai rata. Lalu masukan ikan gurame yang telah di goreng, tunggu sampai bumbu meresap dan mengental.

  4. 4

    Hidangkan gurame saus lada hitam dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu Nurhayati
Nunu Nurhayati @cook_8170764
pada
Cibubur
Let's cooking to make you happy 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa