Siomay ayam praktis.. Tak ada kulit dimsum, pakai kulit pangsit pun jadi.. 😁😅Jika suka tekstur siomay yg agak padat, jumlah tepung kanjinya bisa ditambahkan yaa.. Selamat mencoba :)

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang.Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang.Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung

Setor resep untuk ikut pekan #AhlinyaAyam.Entah sudah berapa kali saya membuat siomay. Namun yang pas di mulut saya dan suami ya siomay ayam ini.Alhamdulillah siomay ayam ini selalu berhasil membuat suami nambah terus terus dan terus hahha. Siomay ayam ini juga bisa loh untuk MPASI anak.Apalagi saya menambahkan, jamur dan wortel parut di adonannya. Menjadi snack sehat untuk anak tentunya :) Jika mau lebih gurih, bisa juga menambahkan udang. Dan kalau mau lebih lengkap lagi, bisa ditambahkan tahu putih. Namun adonan menjadi sedikit lebih lembek jika pakai tahu. Tapi tidak masalah. Tinggal tambahkan saja tepung nya dan atur kelembekannya hingga mudah dibentuk.Yuk mari kita buat !

Kebetulan ada ikan kakap segar dirumah,kalau dibikin kuah kuning kayaknya udah biasa ya,nah berhubung Pak suami penggemar siomay,jadilh ikan kakapnya dibuat isian siomay,dicampur daging ayam cincang,ga sampai satu jam udah ludes sama penghuni rumah#JemputRejeki#cookpadcommunity_Jayapura.

Siomay Ayam UdangEnyakkkkDicocol saossss makin bikin nambahhhhSource : http://catatan-nina.blogspot.co.id/2013/05/siomay-ayam-wortel.html?m=1

Sekeluarga sukanya makanan/cemilan yang gurih, jadi hari ini bikin Siomay Ayam aja. Lebih enak kalau ditambah udang.

punya daging tuna dirumah tapi bingung di olah apa? jadiin siomay aja 😋

Punya sisa daging ayam giling, enak dibikin siomay. Bikin banyak bs disimpen di freezer. Sewaktu waktu pengen makan tinggal kukus. Oiya disini saya pakai daging ayam giling, kalau mau diganti dengan udang boleh atau di mix udang+ayam juga boleh. Untuk kulit siomay kalau tidak mau ribet bebikin sendiri bisa beli kulit siomay jadi yg ada dipasaran yaa.. selamat mencoba 😘

Siomay ayam sayur ini sebenarnya paling enak pakai kulit dimsum, kalo pakai kulit pangsit seperti ini terlalu tebal. Maklum waktu itu di pasar gak nemu kulit dimsum. Ada solusi lain, membungkusnya ditutup rapat membentuk segi empat/ segi tiga dengan pucuk di tengah saja kalo pakai kulit pangsit (contoh ada di postingan saya di resep pangsit goreng untuk frozen) , tapi nanti bentuknya tidak seperti dimsum yaa.#pejuanggoldenapron3

Jadi...karena ga ada kulit siomay, saya pakai kulit lumpia 🤣 tapi tetap enak pastinya 👍🏻

Siomay non halal pakai daging babi dan udang. Bisa juga dengan resep yang sama untuk siomay ayam udang. Saya pakai kulit gyoza instant karena lebih tipis kulitnya, kl pakai kulit pangsit yg beli jadian di pasar terlalu tebal. Selamat mencoba.

Siomay ayam keriting, unik ya namanya. Dibuat keriting karena tanpa kulit siomay pada umumnya.Memakai bahan Ayam dan Bawang sesuai tantangan BALON CHALLENGE.Biasanya bahan utama siomay ini adalah ikan tengiri tapi agar hemat saya membuatnya full daging ayam. Cocok juga untuk ide jualan mommies.Dengan penambahan labu siam / manisa membuat siomay ini tetap empuk meskipun sudah dingin.#SPILLCOY_BALONChallenge#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge #BahanBALON