Soes Ayam Keju

Maya Lia
Maya Lia @cook_5137869
Yogyakarta

Shouffle ini rasanya gurih nikmat. Kulitnya lembut sangat cocok buat cemilan anak-anak. Apalagi dicocol pakai saus sambal.. Heemm... Yummyyy...

Soes Ayam Keju

Shouffle ini rasanya gurih nikmat. Kulitnya lembut sangat cocok buat cemilan anak-anak. Apalagi dicocol pakai saus sambal.. Heemm... Yummyyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kulit:
  2. 150 grmargarine
  3. 500 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 200 grtepung terigu segitiga
  6. 4 buahtelur
  7. Adonan isi:
  8. 1 buahbawang bombay, cincang
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 350 grdada ayam, rebus lalu cincang kasar
  11. 2 buahwortel, parut kasar
  12. 1 buahtelur
  13. 2 lembarroti tawar, sobek sobek,rendam dalam 100 ml susu cair
  14. secukupnyagaram, merica, gula, pala bubuk
  15. 100 grkeju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pinggan tahan panas atau aluminium foil. Oles dengan mentega

  2. 2

    Masak adonan kulit. Cairkan mentega lalu tambahkan air dan garam.

  3. 3

    Masukkan terigu. Aduk terus hingga adonan kalis. Matikan api. Setelah adonan dingin masukkan telur, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masak adonan isi. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan wortel, tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan ayam cincang, rendaman roti tawar, aduk lalu bumbui dengan garam, gula, merica, pala sesuai selera. Setelah dingin masukkan telur lalu aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan 3/4 adonan kulit ke dalam pinggan, ratakan lalu oven terlebih dahulu pada suhu 160° selama 10-15 menit

  7. 7

    Keluarkan pinggan lalu tata adonan isi, ratakan dan taburi keju parut. Tutup bagian atas dengan sisa adonan kulit seperti di foto (saya menggunakan spuit bintang)

  8. 8

    Masukkan kembali ke dalam oven. Panggang selama 20-25 menit dengan api bawah. 5 menit berikutnya nyalakan api atas hingga toppingnya berwarna kecoklatan

  9. 9

    Seperti ini hasil akhirnya ya bund.. Silakan berkreasi dengan versi masing masing. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Lia
Maya Lia @cook_5137869
pada
Yogyakarta

Komentar (2)

Resep Serupa