Soes vla keju
Ternyata membuat soes itu gampang2 susah ya .. ini percobaan saya yang kedua setelah percobaan pertama belum berhasil, ternyata jangan buka-tutup oven sampai soesnya benar2 matang. Alhamdulillah kali kedua ini jadi #MomenManis buat saya karena soes nya berhasil mengembang ..
Source : Ine Setiawati
Soes vla keju
Ternyata membuat soes itu gampang2 susah ya .. ini percobaan saya yang kedua setelah percobaan pertama belum berhasil, ternyata jangan buka-tutup oven sampai soesnya benar2 matang. Alhamdulillah kali kedua ini jadi #MomenManis buat saya karena soes nya berhasil mengembang ..
Source : Ine Setiawati
Cara Membuat
- 1
Soes : Masak air, butter, gula dan garam sampai mendidih, matikan api, masukkan terigu dan BP yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.
- 2
Nyalakan kembali kompor dengan api kecil, masak adonan sambil terus diaduk sampai adonan kalis (tandanya kalis, ada lapisan kerak tipis didasar panci). Setelah kalis, pindahkan adonan ketempat lain, biarkan sampai suhunya menjadi dingin.
- 3
Sambil menunggu adonan dingin, kita buat vla : Masak susu, gula dan garam dengan api kecil sampai hampir mendidih, masukkan keju parut dan WCC, masak sampai keju dan coklat larut.
- 4
Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental, masukkan kuning telur, masak kembali sampai mendidih, matikan api, masukkan butter, aduk rata. Sisihkan vla yang sudah jadi, atau bisa di masukkan ke dalam lemari pendingin jika vla sudah tidak terlalu panas.
- 5
Kembali ke adonan soes, jika adonan sdh dingin, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan, aduk rata menggunakan mixer berkecepatan rendah (sebelum memasukkan telur berikutnya, aduk dulu adonan sampai rata), hasilnya adonan akan licin.
- 6
Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya, beri spuit. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin (sebagian saya semprotkan dalam cetakan pie).
- 7
Panggang dalam oven suhu 200° selama 15 menit (sya 7-10 menit), setelah mengembang, turunkan suhunya 170°, panggang sampai matang (tidak ada lagi buih dipermukaan kulit soes). Jangan buka-tutup oven sampai soes nya matang agar soes tidak menciut lagi. Setelah dingin, isi dengan vla.
Resep Serupa
-
Soes Vla Keju Soes Vla Keju
Lagi seneng bikin kue soes. Lihat2 IGnya teh Ricke Indriani ada soes keju, cap cus lah buat.Recepie: Ricke Indriani.Hasil 24 buah#soes #soesvlakeju #kuesoes #kuebasah #kuetradisional #snackbox #variasisoes #bundaei #cookpad_id #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein #CookpadCommunity_Bandung
-
-
Soes Vla Keju Soes Vla Keju
Siapa yg ga suka kue soes?Ini kue yang sudah ada sejak kecil dan disukai semua orang. Apalagi isinya bisa dimodifikasi sesukanya, bisa pake vla ato cream. Kali ini saya menggunakan vla keju. Setelah beberapa kali bikin soes ukurannya ga seragam, akhirnya tau rahasianya yaitu menggunakan cetakan. Hasilnya ukuran soes kali ini seragam dan cantik.
-
Soes Vla Keju Soes Vla Keju
Siapa yang suka kue soes?Paling suka kue soes dengan isian apa?Kalau aku kue soes isian apapun sukaa 😁Kali ini aku bikin soes isi vla keju yang gurih, creamy, lembut, untuk cemilan sore..duh nikmat!Apalagi jika soes vla keju ini dihidangkan dalam keadaan dingin setelah dimasukkan ke dalam kulkas...nyess..makin nikmat 😋
-
Soes ~Otang~ Vla Keju Soes ~Otang~ Vla Keju
Source: Ricke IndrianiManggangnya pakai oven tangkring (otang) benar2 jadiiii & anti gagal. Di panggang selama 1 jam pas,,, 30 menit di rak tengah & 30 menit di rak atas.Saat pindah loyang dari rak tengah ke rak atas, lakukan dgn cepat supaya sus tidak kempes. Sy panggang di suhu 180 drajat selama 1 jam.Resep sy modif. Untuk maizena sy hanya pakai 15 gram, kalau pakai 30 gram jadi terlalu kental banget.
-
Soes vla santan keju Soes vla santan keju
Ada cerita bikin ngekek GR ni mom pas suami ngrasain soes ini🥰😁 jadi suami tuh gk pernah mau dibuatin sus trus saya liat sus ini mondar mandir di IG n cookpad bikin saya pengin trial,eh begitu ngicipin sus ni spontan suami bilang lho susnya yang ini kok beda sama kalau beli ya,sekali didepanya langsung habis 2 biji sus,Alhamdulillah🤗❤ ini resep saya ambil dari beberapa narasumber seperti mbak Nila Suteja,mbak Arina AE Putri
-
-
Soes vla vanilla keju Soes vla vanilla keju
Source : fitri sasmayaSoes ini kokoh bentuknya.. Vla nya juga endes.. Saya modif dikit kasih tambahan keju parut di vla nya karena suami suka keju..
-
-
Soes sus vla cream keju Soes sus vla cream keju
Cepet banget buat bikin ini .. Dan langkahnya mudah .Bakalan bikin lagi karena msh belum puas bgt sama hasilnya .. Makanan kesukaan anak anak..
-
Soes Mangkuk Vla Keju Soes Mangkuk Vla Keju
Teksturnya kulitnya empuk 😍. Untuk vlanya saya tambahkan keju cheddar parut, rasanya lebih gurih dan creamy 🤤.Selamat mencoba 🥰.#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookpadindonesia
-
Soes vla vanila keju Soes vla vanila keju
Dapat request dadakan dr pak suami😍ternyata org rumah jg pd doyan loh😘Alhamdulillah....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar