Soes Vla Keju

Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385

Siapa yg ga suka kue soes?
Ini kue yang sudah ada sejak kecil dan disukai semua orang. Apalagi isinya bisa dimodifikasi sesukanya, bisa pake vla ato cream. Kali ini saya menggunakan vla keju. Setelah beberapa kali bikin soes ukurannya ga seragam, akhirnya tau rahasianya yaitu menggunakan cetakan. Hasilnya ukuran soes kali ini seragam dan cantik.

Soes Vla Keju

Siapa yg ga suka kue soes?
Ini kue yang sudah ada sejak kecil dan disukai semua orang. Apalagi isinya bisa dimodifikasi sesukanya, bisa pake vla ato cream. Kali ini saya menggunakan vla keju. Setelah beberapa kali bikin soes ukurannya ga seragam, akhirnya tau rahasianya yaitu menggunakan cetakan. Hasilnya ukuran soes kali ini seragam dan cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20-25 soes
  1. Bahan Soes:
  2. 250 grterigu protein sedang
  3. 150 mlsusu cair
  4. 150 mlair matang
  5. 100 grmargarin (bisa dicampur butter)
  6. 4 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Bahan Vla:
  10. 55 grkeju cheddar parut
  11. 150 mlsusu cair
  12. 150 mlair matang
  13. 40 grmaizena
  14. 10 grterigu
  15. 30 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan susu, air, margarin,gula, garam hingga meletup di panci antilengket. Masukkan terigu, aduk hingga rata. Dinginkan.

  2. 2

    Tambahkan telur, mixer hingga lembut. Masukkan adonan ke pipping bag yg telah dilengkapi spuit.

  3. 3

    Cetak adonan ke cetakan pie yg telah diolesi margarin. Panggang selama 20 menit di suhu 200°C, turunkan ke suhu 150° selama 5-10 menit. Jangan langsung dikeluarkan dari oven, tunggu agak dingin bari dikeluarkan.

  4. 4

    Campur semua bahan vla, masak sambil diaduk dengan api kecil hingga meletup dan kental. Dinginkan masukkan ke pipping bag yg ditambahkan spuit di ujungnya.

  5. 5

    Potong sedikit pinggiran soes seukuran spuit, isikan vla. Soes siap dinikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385
pada
Owner of Hanalova CookiesIG @hanalova_cookies
Lebih banyak

Komentar

Fatimah Azzahra
Fatimah Azzahra @cook_20621955
kalo susu cairnya diganti sama susu kental manis boleh ngga bun ??

Resep Serupa