Torta Súper Fácil de Peras
Carina Pereyra @cook_caripereyra74
Esta tortita es súper esponjocita y muy húmeda, imposible que no te salga. Te recomiendo que uses este tipo de molde para su mejor cocción y que la desmoldes en tibio para que no se te pegue. Espero que te guste, la prepares y me regales tu foto 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a 180°grados. Preparar un molde tipo savarin, budinera y rociarlo con rocío vegetal y cubrí todo el molde con azúcar, te va a quedar con una apariencia crocante.
- 2
Pelar y cortar las peras en cubos pequeños, ponerlas en un recipiente y agregale las dos tazas de azúcar, podes dejarlas macerar un rato para que suelten más jugo, en mi caso no fue necesario.
- 3
Luego hacer un huequito en el centro de las peras y agregar los dos huevos batidos ligeramente, integrar y por último las dos tazas de harina leudante, agregalas de a una.
- 4
Volcar la preparación en el molde y llevar al horno por unos 40 minutos o pinchar con un cuchillo salga sin mezcla y listo. Importante: llevar la preparación a un horno de 180° o un poquito menos, ya que es muy húmeda y se va s cocinar pareja. De moderado a bajo.
- 5
Acá te dejo la foto de como queda por dentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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