Pindang Telur

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Inget banget dulu ketika masih kecil sukak dimasakin Pindang Telur sama Almh. Mbah Putri dengan cara dan bahan yang tradisional banget. Sekarang ada bahan yg sulit ditemui tapi tetep bisa bikin dengan versi "modern" 😂😂

Pindang Telur

Inget banget dulu ketika masih kecil sukak dimasakin Pindang Telur sama Almh. Mbah Putri dengan cara dan bahan yang tradisional banget. Sekarang ada bahan yg sulit ditemui tapi tetep bisa bikin dengan versi "modern" 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 1 bksteh celup
  3. 1,5 sdmkecap manis
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh (kerat-kerat)
  6. secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang dan kupas (TIPS : untuk membuat kuning telur berada di tengah, rebuslah telur dengan air yang sudah hangat jgn langsung air dingin)

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, kecap manis, teh celup, daun salam dan sereh, serta telur rebus kupas dan beri air sampai semua telur terendam sempurna.

  4. 4

    Rebus sampai air menyusut (jangan lupa dibolak balik supaya telur coklat merata).

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
pada
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶
I'm not a chef 👩‍🍳I wanna just to share 💞 from my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa