Ayam crispy(untuk yang sayang gigi) 😁😂

mamaruli
mamaruli @mamaruli
Jawa Timur

Kenapa judux sayang gigi?
Karna crispyx g keras 🙈
Pertama kalix ini suami suka ayam crispy buatanq😁.. Biasax ogah2 an mau makan.skrng nambah2 dia 😂.secara biasax aq pake tepung bumbu(hemat waktu).jadix agak keras gt lapisan tepungx.
Makasih resepx mb xander😍 ini jd salah satu resep andalanq..
Aq suka lapisan tepung yg tipis.. Pas bngt deh resep ini gampang lagi 😁😋
selamat mencoba..

Ayam crispy(untuk yang sayang gigi) 😁😂

Kenapa judux sayang gigi?
Karna crispyx g keras 🙈
Pertama kalix ini suami suka ayam crispy buatanq😁.. Biasax ogah2 an mau makan.skrng nambah2 dia 😂.secara biasax aq pake tepung bumbu(hemat waktu).jadix agak keras gt lapisan tepungx.
Makasih resepx mb xander😍 ini jd salah satu resep andalanq..
Aq suka lapisan tepung yg tipis.. Pas bngt deh resep ini gampang lagi 😁😋
selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam (bagian ayam sesuai selera)
  2. 1 sdmgarlic powder(5 siung bawang putih tumbuk sampai halus)
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. secukupx kaldu ayam bubuk
  5. secukupx garam
  6. 1 btrtelur
  7. Bahan Pelapis
  8. 5 sendok sayurtepung terigu
  9. 1 sendok sayurtepung maizena
  10. Intix perbandinga terigu dan maizena 5 : 1

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam.hilangkan bulu yg masih menempel.potong sayap ayam menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Campur dalam satu tempat : ayam,lada bubuk,garam,kaldu ayam bubuk (remas2).sampai tercampur rata. Masukkan dalam freezer kurleb 3jam.lbh lama malah lbh bagus.(biarin semalaman lbh meresap bumbux)

  3. 3

    Kocok lepas telur. Sisihkan

  4. 4

    Campur rata tepung terigu dan maizena.sisihkan

  5. 5

    Keluarkan ayam dari freezer.tunggu sampai ayam suhu ruangan yaa(sudah tidak beku lagi).Masukkan kocokan telur ke dalam ayam.aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak.aq pake panci kecil.alasanx biar ayam bisa terendam dan hemat minyak.

  7. 7

    Masukkan satu potong ayam yg sudah di campur telor ke bahan pelapis.sambil di remas dan cubit2 dikit 😁.. Ketuk2 ayam agar tidak banyak tepung yg mengendap saat nanti di goreng.ulangi sampai ayam habis.

  8. 8

    Goreng ayam dalam minyak yg sudah di panaskan.ketika ayam sudah masuk,kecilkan api.ini gunax biar ayam mateng sampai dalam2x.👍masak ayamx pake api kecil terus yaa,,

  9. 9

    Setelah ayam berwana kuning kecoklatan angkat.sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

  10. 10

    😍😍

  11. 11

    Update:Dari pengalaman selama ini gonta ganti tepung.karna menyesuaikan persediaan tepung yg ad di rumah😂.menurutq tepung kunci biru yg paling mantap untuk resep ini. Bagi yg penasaran bedanya silahkan mencoba 😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamaruli
mamaruli @mamaruli
pada
Jawa Timur
ruli retnowati-yumuyu-
Lebih banyak

Komentar

Atix Bellatrixx
Atix Bellatrixx @atikbwi72
tidak usah pake soda atawa baking yaa mbk

Resep Serupa