Sayur daun singkong santen

Name: Sayur daun singkong santen
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun singkong; 1 papan pete; 12 cabai rawit hijau utuh; 1/2 ons ikan Teri; 1 buah kara 75ml; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; secukupnya garam; Air; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula; minyak goreng; Bumbu Halus; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 5 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

eva y @eva2092

Sayur daun singkong santen

eva y @eva2092

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30mnt

2-3porsi

2 ikatDaun singkong
1 papanpete
12cabai rawit hijau utuh
1/2 onsikan Teri
1 buahkara 75ml
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
Air
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula
minyak goreng
Bumbu Halus
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahkemiri
5 buahcabai merah
7 buahcabai rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Cara Membuat

30mnt

1

Cuci dan rebus daun singkong sampai empuk angkat tiriskan setelah dingin di peras dan di potong2
2

Cuci ikan teri dan goreng setengah matang angkat
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan lengkuas, serai, daun salam, pete, ikan teri, dan cabai dan garam gula penyedap rasa
4

Setelah matang masukan air aduk dan setelah memdidih masukan kara setelah itu masukan daun singkong dan tunggu sampai kira2 cukup untuk di angkat jgn lupa koreksi rasa