Tökfőzelék kapor nélkül

kata94
kata94 @kata94

Nálunk a családban senki nem szereti a kaprot, ezért anyukám mindig így csinálja a tökfőzeléket, így viszont mindenki szereti, én is gyakran készítem. Én csak egy szelet finom fehér kenyérrel eszem, a család többi tagja pedig sült kolbásszal eszi.

Tökfőzelék kapor nélkül

Nálunk a családban senki nem szereti a kaprot, ezért anyukám mindig így csinálja a tökfőzeléket, így viszont mindenki szereti, én is gyakran készítem. Én csak egy szelet finom fehér kenyérrel eszem, a család többi tagja pedig sült kolbásszal eszi.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20-30 perc
4 adag
  1. 1 dbfőzőtök
  2. 1 fejközepes vöröshagyma
  3. étolaj
  4. ízlés szerint
  5. 0,5 dbparadicsom (elhagyható, de finomabb lesz tőle)
  6. 1 litertej
  7. 175 gtejföl
  8. 2 evőkanálliszt

Elkészítés

20-30 perc
  1. 1

    A tököt meghámozzuk, félbevágjuk, a magos részét eltávolítjuk, sajtreszelőn lereszeljük. Kb. fél evőkanál sót teszünk rá, picit állni hagyjuk.

  2. 2

    Amíg áll a tök, addig a vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, és olajon megdinszteljük a felkockázott paradicsommal együtt. A tök levét enyém kinyomjuk, a vöröshagymára tesszük, addig pároljuk, míg a leve elfől. Felöntjük 1 liter tejjel és felforraljuk.

  3. 3

    A lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük. A főzelékhez adjuk, közben folyamatosan keverjük. Újraforrás után kóstoljuk, ha kell sózzuk, én kb. még fél evőkanál sót tettem bele. Majd elzárjuk a gázt alatta. Friss kenyérrel, kolbásszal vagy ízlés szerint ki, hogy szereti tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kata94
kata94 @kata94
Közzétéve:
Üdvözlök Mindenkit! 24 éves háziasszony vagyok. Imádok sütni-főzni, számomra ez kikapcsolódás. Nincs olyan nap, hogy valamit ne alkossak a konyhában. :) Szeretem a férjemet meglepni finom ételekkel. 13 éves korom óta sütők, életem első sütése paprikás pogácsa volt, amit megtaláltok a receptjeim között. A főzést kicsit később kezdtem. Nagyon szívesen készítek el új ételeket, de a hagyományosakat melyeket anyukámtól, nagymamáimtól tanultam, is nagy örömmel csinálom. Imádom az olasz ételeket, ízeket. Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi idősen bekerülhettem a cookpad szakácskönyvbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek