Fish Katsu Bumbu Ngohiong

Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
Ciamis Jawa Barat

dapat ikan gabus dari kolam yg kekeringan..hmmm bosan cm digoreng biasa..taraamm bkin fish katsu deh!!

Fish Katsu Bumbu Ngohiong

10 orang berencana membuat resep ini

dapat ikan gabus dari kolam yg kekeringan..hmmm bosan cm digoreng biasa..taraamm bkin fish katsu deh!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan gabus (opsional)
  2. 50 gramterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 gramtepung roti
  5. 1 sdtbumbu ngohiong
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cuci bersih ikan buang sisik dan tulangnya lalu potong sesuai selera

  2. 2

    lumuri ikan dengan bumbu ngohiong,garam dan merica bubuk,simpan di lemari es (dibawah freezer) selama 30 menit

  3. 3

    keluarkan ikan dari kulkas lalu siapkan telur (kocok) terigu dan tepung roti, gulingkan ikan ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam telur setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan sampai ikan habis

  4. 4

    panaskan minyak dalam wajan di atas kompor dengan api kecil,masukkan ikan yg telah dibumbui lalu goreng sambik diaduk aduk biar matangnya merata,angkat dan tiriskan,fish katsu siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
pada
Ciamis Jawa Barat
Aku seorang ibu rumah tangga sekaligus ibu pekerja juga tapu suka banget berkreasi di dapur dg bahan seminimal mungkin hehe.. suka banget ngarang resep meskipun banyak gagal tapi tak pernah surut semangat ngarangnya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa