Gado - Gado Simple

Ony
Ony @chanchan10

ini ceritanya selepas 4 atau 5 hari sehabis lebaran selalu ada acara ketupat dirumah, ini seperti ritual yg slalu ad di indonesia yg hampir tak bisa dilewatkan. Berhubung lagi pengen gado-gado dan bertepatan sama acara ketupat, akhirnya skalian dch bikin gado-gado. Sialnya pas bikin acara ini lupa tidak liat hari, ternyata hari itu hari minggu semua selipan bumbu tutup. Alhasil, kacang sangrai dihaluskan dengan cara diuleg 😢. Oiya kacangnya saya lebih suka di sangrai soalnya lebih wangi dan yg terpenting mengurangi kadar minyaknya sendiri. biar lebih sehat😀.

Gado - Gado Simple

6 orang berencana membuat resep ini

ini ceritanya selepas 4 atau 5 hari sehabis lebaran selalu ada acara ketupat dirumah, ini seperti ritual yg slalu ad di indonesia yg hampir tak bisa dilewatkan. Berhubung lagi pengen gado-gado dan bertepatan sama acara ketupat, akhirnya skalian dch bikin gado-gado. Sialnya pas bikin acara ini lupa tidak liat hari, ternyata hari itu hari minggu semua selipan bumbu tutup. Alhasil, kacang sangrai dihaluskan dengan cara diuleg 😢. Oiya kacangnya saya lebih suka di sangrai soalnya lebih wangi dan yg terpenting mengurangi kadar minyaknya sendiri. biar lebih sehat😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 500 gramkacang tanah yg sudah di sangrai(digoreng jg enak)
  2. 3 buahcabai besar
  3. 5 buahdaun jeruk
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 ruaskencur
  6. 1 1/2 onsgula merah
  7. secukupnyagaram
  8. bahan pelengkap:
  9. 1 buahKentang
  10. 1 buahwortel
  11. 1 ikatkacang panjang
  12. 1/2 buahkubis
  13. semua bahan pelengkap direbus
  14. air buat merebus jng lupa dikasih sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang yg sudah di sangrai.

  2. 2

    Tambahkan air 1 liter(secukupnya).

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih(jangan lupa dicicipi ya 😊).

  4. 4

    Siapkan lontong yg sudah dipotong, wortel, kentang, kacang panjang, dan kubis.

  5. 5

    Kemudian siram dengan bumbu kacang yg tadi.

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ony
Ony @chanchan10
pada

Komentar

Resep Serupa