Cumi asin bakso cabai hijau

4 orang berencana membuat resep ini
itha_fetha😉
itha_fetha😉 @cook_2590181
Kudus jawa tengah

Ceritanya si papii minta cumi asin ,gara" habis jajan diluar ,eh minta dimasakkin dirumah .oke .harus serba bisa dong 😊 .aku masakkin .alhamdulillah rsanya lebih enak dripada jajan diluar .
Selamat mencoba bunda ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 250 gramcumi asin (cuci bersih)
  2. 10 butirbakso sapi (potong jadi 2, goreng )
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
  5. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 6 bjcabai hijau (potong serong )
  7. 2 bjlombok setan (potong serong)
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  10. 1 buahtomat (potong beberapa bagian)
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdtminyak wijen
  13. 2 sdtsaus tiram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. Garam (bila perlu)
  16. Penyedap rasa (bila perlu)
  17. Minyak goreng
  18. air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    setelah cumi dicuci bersih ,rebus cumi agar mengurangi rasa asinya,dan tidak alot .rebus hingga melunak . setelah itu potong cumi seperti cincin .

  2. 2

    panaskan minyak goreng di wajan ,masukkan bumbu bawang bombay,bawang merah,cabai hijau,lombok setan,tomat,daun salam dan lengkuas . tumis hingga layu dan berbau harum ,tambahkan minyak wijen ,aduk aduk . masukkan telur ayam ,aduk hingga mengumpal kecil kecil .

  3. 3

    masukkan bakso sapi yang sudah digoreng ,lalu aduk aduk hingga bumbu tercampur rata .setelah itu masukkan cumi asin ,lalu ratakan bumbu kembali ,tambahkan garam(bilaperlu),penyedap rasa (bilaperlu)gula pasir,saus tiram,kecap manis .lalu aduk aduk ,tambahkan sedikit air ,tunggu bumbu meresap .

  4. 4

    cek rasanya jika sudah pas .cumi asin bakso cabai hijau siap disantap bersama keluarga 😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

itha_fetha😉
itha_fetha😉 @cook_2590181
pada
Kudus jawa tengah
hallo ..aku harus bisa membuat aneka tumisan untuk bekal orang tercintaku ,aku kira bekal berkuah kurang efisien jika di makan terlalu siang rasanya kurang pas, .semoga resepku bisa membantu bunda bunda disana yg baru nyiapin bekal buat suami tercintanya 😊love cooking ,🍳 😉
Lebih banyak

Resep Serupa