Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buat Siomay :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir Panas
  8. Siomay Pelengkap :
  9. Kubis
  10. Kentang
  11. Pare
  12. Tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Siomay: haluskan merica, bawang putih dan garam. Campurkan adonan tersebut kedalam tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk hingga kalis. Setelah itu bentuk sesuai selera (bulat2) dan kukus. (Kalo dikukus itu siomay kalo direbus itu cilok).

  2. 2

    Siomay Pelengkap: Rebus kubis, kentang, dan pare secara terpisah ya. Karna tingkat kematangannya berbeda.

  3. 3

    Untuk kubis jangan direbus terlalu matang. Setelah itu dilipat digulung menjadi lonjong. Harus dalam keadaan panas dilipatnya. Kalo udah dingin nanti susah. Hati2 yaaa.

  4. 4

    Tahu di kukus aja. Karna tahu kan udah matang.

  5. 5

    Kalo pare boleh loh ditengahnya dikasih siomay. Tapi pas udah durebus ya. Nanti siomaynya di kukus aja.

  6. 6

    Selamat mencoba.. untuk sambalnya diresep berikutnya yaa 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Pratiwi
Annisa Pratiwi @annisapratiwi1496
pada
Purbalingga - Jawa Tengah
IG: annisapratiwi1496
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa