Ayam Bumbu Sambal 🌶

Ayu Ningrum
Ayu Ningrum @ayuayga
Surabaya

Makanan ini sya masak kemarin ketika masih ada sisa libur lebaran..
Alhamdulillah meskipun gak kemana2.masakan ini dah menjawab semua rasa kebosanan..cie ileeh 😅
Gimana gak krn emang rasanya muanteb.cita rasa bumbu yg kuat belum lg pedas gurihnya nampooooll sesuai dengan lidah org jawa timuran..
Fotonya emang kurang bagus krn hanya pake kamera Hp dgn pencahayaan sgt minim.plus gak pake hiasan appn.abis mateng langsung mak blung masuk wadah di foto dan di serbuuu..

Hehehe..sampe nambah2..😋😋😗

Ayam Bumbu Sambal 🌶

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini sya masak kemarin ketika masih ada sisa libur lebaran..
Alhamdulillah meskipun gak kemana2.masakan ini dah menjawab semua rasa kebosanan..cie ileeh 😅
Gimana gak krn emang rasanya muanteb.cita rasa bumbu yg kuat belum lg pedas gurihnya nampooooll sesuai dengan lidah org jawa timuran..
Fotonya emang kurang bagus krn hanya pake kamera Hp dgn pencahayaan sgt minim.plus gak pake hiasan appn.abis mateng langsung mak blung masuk wadah di foto dan di serbuuu..

Hehehe..sampe nambah2..😋😋😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 kgAyam
  3. SecukupnyaAir
  4. 2 btgSere (keprek)
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 6 btrbawang merah
  9. 3 btrbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 4 btrkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtgaram
  14. Bumbu Kasar
  15. 5 btrbawang merah
  16. 2 btrbawang putih
  17. cabe kriting (sesuai selera)
  18. 4 buahcabe merah besar
  19. 4 sdmair asam jawa
  20. 1 buahtomat
  21. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama haluskan 'bumbu halus' dan 'bumbu kasar' terpisah ya... 🤗

  2. 2

    Lalu setelah ayam di potong di bersihkan.masukan air sampe ayam terendam.masukkan pula bumbu halus kedalamnya.jangan lupa sere dan daun salam di masukkan juga

  3. 3

    Rebus ayam terus sampe air lumayan surut dan bumbu sudah meresap ke ayam.setelah di rebus.goreng ayam sampai kuning keemasan.angkat tiriskan.

  4. 4

    Setelah selesai menggoreng semua ayam.siapkan minyak secukupnya untuk menumis 'bumbu kasar'.setelah bumbu harum masukkan ayam yg sdh d goreng td.icip rasa dan campur bumbu dengan ayam.masak sampe di rasa sudah tanak..siap di hidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Ningrum
Ayu Ningrum @ayuayga
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa