Tumis Tahu Kacang Panjang

anni qonita
anni qonita @cook_8004172
Sidoarjo - Jawa Timur

• teman makan siang si ayam goreng
• buatnya ga pakai lama dan ribet
• tetep ada sayur
• masih jadi favorit 🌟

Tumis Tahu Kacang Panjang

• teman makan siang si ayam goreng
• buatnya ga pakai lama dan ribet
• tetep ada sayur
• masih jadi favorit 🌟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 20 mnt
3-4 porsi
  1. 3 buahtahu
  2. 4-5 buahkacang panjang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 buahcabe merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2-3 sdmkecap manis
  10. secukupnyagula garam
  11. 1 ruaslengkuas dan jahe geprek
  12. 300 mlAir -+
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

-+ 20 mnt
  1. 1

    Cuci semua bahan kemudian cincang bawang merah dan bawang putih. Iris serong caberawit dan cabe merah, geprek lengkuas dan jahe, iris dadu tahu, iris serong kacang panjang (2-3 cm).

  2. 2

    Goreng terlebih dahulu potongan dadu tahu hingga matang.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  4. 4

    Masukkan potongan caberawit dan cabe merah, lengkuas dan jahe yang sudah du geprek, dan daun salam hingga tercium lebih harum.

  5. 5

    Masukkan tahu yang telah digoreng matang, aduk merata.

  6. 6

    Kemudian masukkan irisan kacang panjang, aduk merata.

  7. 7

    Masukkan air

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

  9. 9

    Tutup teflon/wajan tunggu hingga mendidih.

  10. 10

    Jika kacang panjang sudah matang dan air mulai surut matikan api.

  11. 11

    Tumis tahu kacang panjang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anni qonita
anni qonita @cook_8004172
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
cooking is equal mood 🍳 | IG: @anniqonita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa