Salted Egg Yolk Spaghetti

Mario Chandra
Mario Chandra @chef_mchan
Bali

Dapet nih Resep dari Program TV AFC....buat yg suka telor asin pas dicoba ternyata mak nyuss juga

Salted Egg Yolk Spaghetti

Dapet nih Resep dari Program TV AFC....buat yg suka telor asin pas dicoba ternyata mak nyuss juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 400 GramSpaghetti
  2. 150 MlCooking Cream
  3. 200 GramUdang ukuran sedang Kupas
  4. 4 sendok makanButter salted
  5. 1 genggamdaun Basil
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 sdtLada hitam
  8. SecukupnyaAir untuk merebus
  9. 1 Sendok TehGula
  10. 2 ButirTelur Asin ambil merahnya
  11. sedikitOlive oil
  12. 2 siungbawang putih cincang halus
  13. Secukupnyaparmesan cheese
  14. 3 buahcabai rawit irus tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Spaghetti dan tambahkan garam 1 sendok teh, setelah matang keluarkan aduk dengan 2 sendok makan olive oil, sisakan air bekas rebusan kurang lebih 3/4 gelas belimbing

  2. 2

    Siapkan merah telur asin...taruh dimangkok dan kukus sekitar 5 mnt hancurkan pakai garpu jangan sampai msh tersisa gumpalan

  3. 3

    Panaskan Butter, masukan cincangan bawang putih, aduk sampai harum, masukan cabai iris, masukan merah telur asin yg telah disiapkan, aduk pakai api kecil sekali sampai rata dan berbusa

  4. 4

    Masukan udang masak sampai matang

  5. 5

    Tambahkan air bekas rebusan spaghetti, tambahkan gula

  6. 6

    Masukan cooking cream aduk rata....ingat dalam membuat saus harus menggunakan api kecil sekali

  7. 7

    Masukan spaghetti aduk rata tambahkan daun Basil

  8. 8

    Siap dihidangkan.....tambahkan parmesan cheese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mario Chandra
Mario Chandra @chef_mchan
pada
Bali
Executive Chef Dermaga Pasar Hidangan Laut Bali.....specialty in Chinese Seafood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa