Kungpao Chicken

Wilda Idham
Wilda Idham @wildaidham
Jakarta

Aku recook resep ini dari mba Tri , aku emang suka banget chicken kungpao ini , dulu jaman aku masih kerja sering banget bikin ini , terus lupa cara bikinnya , pas cari cari resep di cookpad , nemu resep simpel , aku recook cm ada bumbu yang aku skip , makasih mba tri .

Kungpao Chicken

Aku recook resep ini dari mba Tri , aku emang suka banget chicken kungpao ini , dulu jaman aku masih kerja sering banget bikin ini , terus lupa cara bikinnya , pas cari cari resep di cookpad , nemu resep simpel , aku recook cm ada bumbu yang aku skip , makasih mba tri .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (di filet, trs aku potong kecil tulangnya)
  2. Bumbu rendaman :
  3. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyalada (aku pake lada hitam)
  9. Sausnya :
  10. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  11. 1 buahbawang bombay (iris)
  12. 1 buahtomat merah (potong dadu)
  13. 7 buahcabai merah keriting
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 1 1/2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 sdmjeruk nipis
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyalada (aku pake lada hitam)
  22. Secukupnyagula
  23. Kacang mete sangrai (aku skip)
  24. Larutan maizena (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam filet nya, aku masukin juga tulang2 nya karna aku beli di pasar jadi aku filet sendiri dan ada tulang2 nya aku masukin juga. Lalu aku cuci bersih lalu kasih jeruk nipis biar bau amisnya hilang.

  2. 2

    Rendam ayam nya dengan bumbu rendaman selama 30 menit, lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, cabai merah sampai wangi. Lalu masukan ayam yang telah digoreng, tomat lalu tambahkan sedikit air. Masukan saus tiram, kecap, saus tomat, saus sambal, lada, garam dan gula. Lalu cek rasa. Dan terakhir masukan daun bawang.

  4. 4

    Untuk yang mau pake kacang mete, bisa ditambahkan bersamaan dengan ayam. Dan untuk larutan maizena bisa ditambahkan di akhir.

  5. 5

    Selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Idham
Wilda Idham @wildaidham
pada
Jakarta
IG : @wildaidham - #Masakalaila masak yuk ❤️ perempuan harus bisa masak yah 🤗 masak enak tanpa MSG ❤️ masak sendiri lebih sehat dan bersih ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa