Garang asem hati ayam

Serafina Cake (No Additinional Food Ingredients)
Serafina Cake (No Additinional Food Ingredients) @cook_7721589

Garang asem ini tanpa dikukus tapi rasanya tetep seger

Sayangnya foto di atas adalah sisa sisa hati ayamnya. Jadi bumbunya sudah habis 😁 kuahnya sudah menipis

Garang asem hati ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Garang asem ini tanpa dikukus tapi rasanya tetep seger

Sayangnya foto di atas adalah sisa sisa hati ayamnya. Jadi bumbunya sudah habis 😁 kuahnya sudah menipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grhati ayam
  2. di blender
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. irisdi
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 1 bhtomat
  12. 2 lembarsalam
  13. 1 tangkaisereh
  14. 4 cmlengkuas
  15. 50 grgula merah
  16. 1 buahbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan bahan yang telah disisipkan utk dihaluskan (kunyit dan kemiri di Gongseng terlebih dahulu sebelum di blender)

  2. 2

    Iris tipis tipis bahan ke 2

  3. 3

    Goreng hati ayam hingga kecoklatan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang diiris terlebih dahulu hingga matang

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu blender

  6. 6

    Tunggu hingga harum dan berubah warna

  7. 7

    Masukkan garam dan gula merah. Jika butuh lebih manis. Tambahkan gula putih sesuai selera

  8. 8

    Masukan air sebanyak 250 ml

  9. 9

    Tunggu hingga mendidih dan mengental

  10. 10

    Masukan hati ayam

  11. 11

    Tunggu hingga bercampur rata bumbunya dan lebih mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serafina Cake (No Additinional Food Ingredients)
pada
bake, cook and write
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa