Otak-otak Udang Goreng Sederhana

cintyadiptap
cintyadiptap @masakcintya
Kebumen, Jawa Tengah

Libur kuliah lumayan lama daripada main-main terus lebih pilih main di dapur. Semoga bermanfaat.

Otak-otak Udang Goreng Sederhana

Libur kuliah lumayan lama daripada main-main terus lebih pilih main di dapur. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 100 gramtepung kanji
  2. 1 bungkusudang kering kecil
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 buahbawang merah
  6. 10 butirmerica
  7. secukupnyaGaram
  8. Irisandaun bawang
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam.

  2. 2

    Masukkan tepung pati kanji, telur, bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah

  3. 3

    Aduk sampai merata dan kalis

  4. 4

    Tambahkan penyedap rasa, udang kering dan irisan bawang

  5. 5

    Olesi tangan dengan minyak goreng

  6. 6

    Bentuk adonan seperti otak otak pada umumnya

  7. 7

    Rebus sampai mendidih

  8. 8

    Goreng dengan minyak yang banyak dan tunggu matang kemudian sajikan dengan saus maupun cabai bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cintyadiptap
cintyadiptap @masakcintya
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Saya, perempuan, yang mempunyai ibu pintar memasak, yang suka eksperimen masakan saat pulang ke rumah. Semoga bermanfaat 🙌
Lebih banyak

Komentar (3)

Mardillah Prabowo
Mardillah Prabowo @fiza130920
Ibunya dicuci/direndam air panas dl g

Resep Serupa