Foto resep Penyet Ikan Asap

Penyet Ikan Asap

Muhammad Ali
Muhammad Ali @siali
Yogyakarta

Setiap pulang ke Kendal saya pasti memasak ini untuk saya dan keluarga. Salah satu makanan favorit di pantai utara.

Nb: foto menyusul

Penyet Ikan Asap

3 orang berencana membuat resep ini

Setiap pulang ke Kendal saya pasti memasak ini untuk saya dan keluarga. Salah satu makanan favorit di pantai utara.

Nb: foto menyusul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 PotongIkan Pari (Iwak Pe) atau Ikan Manyung
  2. Minyak untuk Menggoreng
  3. Bahan Sambal 1 **
  4. 8 SiungBawang Merah
  5. 5 BuahCabe Merah Kriting
  6. 10 BuahCabe Rawit / 3 Rawit Merah (Lombok Setan)
  7. Bahan Sambal 2 **
  8. 1 SdkPerasan Air Jeruk Nipis
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1 SdtTerasi Goreng/Bakar
  11. 1 RuasGula Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Goreng bahan sambal 1 hingga wangi, & tekstur luarnya sedikit kering.

  3. 3

    Haluskan bumbu sambal 1 yang sudah digoreng dan bumbu sambal 2 menggunakan cobek. Agar hasil lebih bagus gunakan cobek bukan blender.

  4. 4

    Setelah bumbu sambal halus tambahkan ikan yang sudah digoreng lalu campurkan hingga merata.

  5. 5

    Siap disajikan bersama nasi panas. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhammad Ali
pada
Yogyakarta
Seorang Product Designer yang (kebetulan) suka memasak 🎨🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa