Dorayaki Jawa Fla Sambal Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Lhely Istyfadhoh
Lhely Istyfadhoh @cook_6416516
Tegal Jawa Tengah .

الحمدلله harganya udah nga mehong lagi jadinya bisa masak ini #masakankesukaanmisua

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungkemiri
  4. 4 siungbawang merah(iris2)
  5. 1 sdmgaram
  6. penyedap rasa
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 8 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit (iris2)
  11. Rempah2(bumbu dapur)
  12. 1 gelasair
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol pada air mendidih lalu tambahkan bumbu dapur yg digeprak(laos.jahe.serai)dan daun salam daun jeruk agar baunya tidak begitu menyengat tunggu hingga kulitnya mengelupas.

  2. 2

    Goreng jengkol setengah matang lalu haluskan semua bumbu yang telah disiapkan(cabe merah rawit bawang putih kemiri)

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan jengkol aduk2 hingga mendidih tes rasa dan tunggu hingga airnya sedikit

  4. 4

    Siap dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lhely Istyfadhoh
Lhely Istyfadhoh @cook_6416516
pada
Tegal Jawa Tengah .
Ibu rumah tangga yang suka banget nyobain resep buat misua tersayang kalo ada yang pesen jajanan atau masakan aku terima dengan kedua tangan ..
Lebih banyak

Resep Serupa