Rempah2

paha bawah ayam (skip) my 250 gram daging ayam • cuka (aku pake cuka merek cuka dapur 2 belibis) • garam (me 1 set garam) • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional (skip) • micin Asatu Rose Brand (skip) • Bumbu Halus : •

sayap ayam • Jeruk nipis • serai • bawang merah • bawang putih • jintan sangrai • ketumbar sangrai • kunyit • daun jeruk • jahe • merica • garam •

paha bawah ayam • cuka • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • Micin Asatu Rose Brand • serai •

Ayam bagian Paha • Air jeruk nipis/ cuka • Maizena Rose Brand • Telur • Kaldu ayam • Garam • Gula Pasir Rose Brand • Merica • Micin A Satu • Baking Powder • pewarna makanan merah - optional • Minyak goreng Rose Brand •

ayam bagian bawah • cuka • garam • gula pasir rose brand • merica • kaldu bubuk • baking powder • telur • maizena rose brand • pewarna merah (optional) • Micin Asatu • Bumbu halus : •

Paha Ayam (1/2 kg Ayam) • Telur • Tepung Maizena Rose Brand • Penyedap Rasa • Garam • Cuka Masak • Merica Bubuk • Baking Powder, optional • Gula Pasir Rose Brand • Vetsin Asatu Rose Brand • Pewarna Merah • Sereh, iris-iris •

Fillet Ayam Paha Atas (cuci, marinasi dgn perasan Jeruk Nipis) • Garam • Merica • Kaldu Jamur • Telur • Tepung Maizena Rose Brand • Paprika bubuk • Kunyit bubuk • Serai • Jahe • Daun Jeruk • Kunyit •

ayam, potong sesuai selera • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, optional • telur • tepung maizena Rose Brand • micin Asatu Rose Brand • serai • jahe •

ayam • cuka • garam • merica (saya skip) • kaldu bubuk • baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah • micin • bawang merah • bawang putih •

sayap Ayam • air perasan jeruk nipis • garam • gula pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu jamur bubuk • telur • tepung maizena Rose Brand • paprika bubuk (tambahan dariku, resep asli pakai pewarna merah) • daun kari (secukupnya) • Serai • Jahe •

ayam paha atas bawah • cuka • garam • gula • lada • kaldu bubuk • baking powder • telur • micin • sereh bagian putihnya • jahe • daun jeruk •

ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • Bumbu Halus: • serai • jahe •

iga sapi • kentang ukuran besar • wortel ukuran sedang • daun bawang • seledri • tomat ukuran besar • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran besar • kemiri • jinten • tipis pala • lada •

ayam (aku pakai sayap) • cuka (aku pakai asam jawa) • garam • gula pasir • lada • kaldu bubuk • baking powder • telur • Tepung Maizena Rose Brand • micin • pewarna makanan (optional) • Minyak Goreng Rose Brand •

Apel merah • kayu manis • kayu manis bubuk • cengkeh • vanilla extract • jahe bubuk • air • gula/ madu

Paha Bawah Ayam • Telur • Tepung Maizena Rose Brand • Baking powder (optional) • Pewarna merah makanan (optional) • Cuka • Daun kari • Garam • Kaldu Ayam Bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Lada bubuk • bawang merah •

Ayam Paha Atas dan Bawah • cuka (me :jeruk sambal) • garam • Gula Pasir Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand • Kaldu Bubuk • lada • Baking Powder • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, Opsional • Bahan Bumbu Halus: • telur •

dada utuh • cuka • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena • pewarna merah • micin Asatu Rose Brand • serai •

tempe iris tipis2 • tepung terigu • sisa bumbu ayam goreng rempah • air • daun kari • garam • gula pasir • micin A satu rose brand

ayam • cuka • garam • kaldu bubuk ayam • Gula Pasir Rose Brand • lada bubuk • baking powder • telur ayam • Micin Asatu Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • daun kari • bawang merah •

ayam (filet dada ayam dan paha atas) • cuka masak • garam • lada putih sangrai, haluskan • ketumbar sangrai, haluskan • jinten sangrai, haluskan • cabe merah bubuk (tambahan dari saya) • kaldu bubuk non MSG • baking powder (saya pakai BPDA) • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah cabe •

Ayam, potong 8 • cuka • garam • gula Kristal Rose Brand • merica • kaldu bubuk • Baking Powder (aku skip) • telur • Maizena Rose Brand (10 sdm) • pewarna merah (aku gunakan angkak 1 sdt) • Bumbu Halus : • Serai •

ayam • cuka • garam • gula pasir rose brand • merica • kaldu bubuk • baking powder • telur • maizena rose brand • warna merah • micin Asatu rose brand • Bumbu halus •

paha ayam (saya pakai paha fillet) • cuka • garam • Gula Pasir • lada bubuk • kaldu bubuk • baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand • pewarna merah (food grade) -Opsional, saya skip • serai, ambil bagian putihnya, potong" •

beras • air untuk memasak beras • santan sun kara instant • daun salam • daun jeruk • bawang merah goreng • bawang putih goreng • sereh, geprek • kayu manis uk. kecil atau ¼ sdt kayu manis bubuk • cengkeh • daun pandan wangi • jahe, geprek •

air • jahe • cabai jawa • pala • cengkeh • daun pandan • kayumanis • serai • kayu secang kering • kapulaga • gula pasir • gula merah •

ayam di potong-potong • tepung maizena Rose Brand • telur • jeruk limau • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • baking powder • pewarna makanan merah. Opsional • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih •

paha bawah ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • micin Asatu Rose Brand • serai •

singkong serut • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang sudah diracik menjadi tepung gluten free • tahu putih • daun bawang, iris-iris • tempe semanggit • tauco homemade • bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam

ayam segar ukuran sedang • Bahan marinasi ayam ungkep: • serai • siung bawang merah bombai • kemiri • jahe • lengkuas • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kaldu ayam • daun salam • daun jeruk •