Ayam Bacem Istimewa

Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Surabaya

Hampir tiap hari menghidangkan ayam....gara gara bungsu kami (mas Rakha) hobby nya makan ayam...kalo dimasakkan ikan dia bilang..."bu aku mau puasa aja..." saking nggak sukanya ikan 😊....ayam bacem ini salah satu alternatif pilihan.....tambah Enak jika dimakan dengan sambel dan lalapan ....❤

#resepserunipuspaindah

Ayam Bacem Istimewa

Hampir tiap hari menghidangkan ayam....gara gara bungsu kami (mas Rakha) hobby nya makan ayam...kalo dimasakkan ikan dia bilang..."bu aku mau puasa aja..." saking nggak sukanya ikan 😊....ayam bacem ini salah satu alternatif pilihan.....tambah Enak jika dimakan dengan sambel dan lalapan ....❤

#resepserunipuspaindah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 100 grgula merah
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar sangrai
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 mata asamjawa
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 potonglaos
  12. 750 mlair / air kelapa
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam.

  3. 3

    Siapkan bahan bahan yg akan digunakan. Karena tidak ada air kelapa, akhirnya pake air biasa saja.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam wajan beserta bumbu halus, air, gula merah, salam, laos, asam jawa.

  5. 5

    Masak ayam, setelah mendidih Masukkan kecap manis...masak sampai air meresap.

  6. 6

    Goreng ayam bacem sebentar.....hidangkan bersama sambel dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa