Lumpia Basah

Sofy Fawzia
Sofy Fawzia @cook_5857470

Bunda lagi puasa nih pingin buka puasa pakai lumpia basah. Yaudah cus deh bikin

Lumpia Basah

15 orang berencana membuat resep ini

Bunda lagi puasa nih pingin buka puasa pakai lumpia basah. Yaudah cus deh bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. [Kulit Lumpia]
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 sdmtepung topioka
  4. secukupnyaGaram
  5. 75 mlsusu cair
  6. Air
  7. 50 mlminyak goreng
  8. [Isi Lumpia)
  9. 2 buahwortel (pasrah)
  10. secukupnyaToge
  11. Telur
  12. Smoke beef (potong panjang2)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. secukupnyalada putih
  16. secukupnyagaram
  17. gula secukupnyaa
  18. air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,topioka,air,susu,telur,minyak,garam. Campur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Lalu saring agar adonan benar2 halus.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,merica.

  3. 3

    Siapkan wajan,panaskan wajan dan orak arik telur. Lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sampai wangi. Masukkan wortel dan beef. Tambah air. Tutup sebentar. Setelah air berkurang masukkan garam dan gula dan yang terakhir toge. Masak hingga benar2 kering agar tahan lama.

  4. 4

    Untuk adonan kulit, panaskan teflon dengan margarin lalu tuangkan adonan seperti membuat kulit lumpia biasanya.

  5. 5

    Setelah semua siap, tata isi lumpia dan kulit lumpia,lalu gulung yang rapi.

  6. 6

    Sebenarnya bisa juga digoreng lagi tapi lagi pingin yang basah basah aja hehe. Selamat mencobaa ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofy Fawzia
Sofy Fawzia @cook_5857470
pada

Komentar

Resep Serupa