Asam pedas ikan kembung

Deddy Liu
Deddy Liu @cook_8232914

kebetulan sy skrg bikin asam pedas yg di pake bukan ikan kembung tp agak mirip ikan kembung & daging'y agak tebel. sy gak tao nama ikan tersebut tp enak jg daging ikan'y..

Asam pedas ikan kembung

8 orang berencana membuat resep ini

kebetulan sy skrg bikin asam pedas yg di pake bukan ikan kembung tp agak mirip ikan kembung & daging'y agak tebel. sy gak tao nama ikan tersebut tp enak jg daging ikan'y..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 buahasam kandis
  4. 800 mlair
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan bumbu yg dihaluskan
  9. 8 bijibawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 5 bijicabe merah keriting
  13. 5 bijicabe rawit (yg suka pedas bs di tambah)
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. sedikitterasi
  16. belender semua bahan bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Buang isi dalam perut ikan lalu cuci bersih tiriskan kasih perasan jeruk nipis diamkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukan air,garam,gula & asam sampe mendidih.

  3. 3

    Lalu masukan ikan kembung jangan di aduk terus menerus cukup 1-2 x saja karena ikan akan hancur,tunggu hingga 10 menit lalu angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deddy Liu
Deddy Liu @cook_8232914
pada

Komentar

Resep Serupa