Samosa Simpel

arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
Yogyakarta

Kali ini tengah malem laper pengen ngunyah sesuatu, tiba-tiba muncullah samosa di kepala. Berhubung cuma ada daging cincang sisa bikin Martabak Aceh, jadilah pakai daging aja, nggak ada tambahan lainnya. Super simpel, bikin jam 2 malempun jadi cepet

Samosa Simpel

42 orang berencana membuat resep ini

Kali ini tengah malem laper pengen ngunyah sesuatu, tiba-tiba muncullah samosa di kepala. Berhubung cuma ada daging cincang sisa bikin Martabak Aceh, jadilah pakai daging aja, nggak ada tambahan lainnya. Super simpel, bikin jam 2 malempun jadi cepet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 4 lembarkulit lumpia (20x20) potong 4 memanjang
  2. 75 gramdaging sapi cincang
  3. 1 1/2 sdmbawang bombay, cincang
  4. 1 sdmbutter
  5. 1 sdtbubuk kari (saya suka rasanya strong, kalau nggak terlalu suka bisa dikurangi)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdt kaldu jamur
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling. Masak hingga daging berubah warna.

  2. 2

    Bumbui dengan garam, lada, bubuk kari, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Lipat ujung kulit lumpia membentuk segitiga overlap, rekatkan dengan putih telur. Beri isian daging, dan lanjut menggulung membentuk segitiga hingga ujung kulit. (Kalau kesulitan cari tutornya di youtube/artikel).

  4. 4

    Goreng hingga kecoklatan. Samosa "ala-ala" siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
pada
Yogyakarta
call me miss chef! love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa