Tumis Bekicot 002

Indrie Bundo
Indrie Bundo @Ibund_masak87
Mojokerto - Jatim

Bekicot biasa nya dijadikan camilan yaitu keripik bekicot 002, tapi enak jg di bikin masakan, namanya Tumis Bekicot.

Tumis Bekicot 002

Bekicot biasa nya dijadikan camilan yaitu keripik bekicot 002, tapi enak jg di bikin masakan, namanya Tumis Bekicot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 kgBekicot, cuci bersih lalu rebus dgn air kapur sampai lunak.tiriskan
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 1 bungkusSaori Tiram
  6. 3 bijicabe merah besar
  7. Laos geprek, Daun jeruk purut & salam robek2
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih bekicot hingga tidak ada lendir nya, potong jadi 2 jika ukuran bekicot ny besar. lalu rebus dengan air endapan kapur.kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe lalu tumis dengan minyak panas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan laos..daun jeruk..daun salam..saori..gula..garam.

  4. 4

    Masukkan bekicot nya..aduk hingga merata tambahkan kecap. Biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Tumis bekicot siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba buibu ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indrie Bundo
Indrie Bundo @Ibund_masak87
pada
Mojokerto - Jatim
Saya seorang Istri, Bunda dan Buruh Pabrik. dan saya menikmati ketiga profesi itu :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa