Tumis kikil

Name: Tumis kikil
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kikil yg sudah di rebus potong sesuai selera; 5 batang jagung muda, potong sesuai selera; 1 batang wortel, potong tusuk gigi; 5 biji cabe hijau besar potong serong; 5 biji cabe merah kering, potong serong; 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis /lebih; 1 lembar daun jeruk; 50 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Kemaren dibmba sayur ada kikil, belilah sebungkus pengin tak tumis pedes sama jagung muda & kebetulan juga di kulkas masih ada cabe ijo.

Lebih banyak

Tumis kikil

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Kemaren dibmba sayur ada kikil, belilah sebungkus pengin tak tumis pedes sama jagung muda & kebetulan juga di kulkas masih ada cabe ijo.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

200 grKikil yg sudah di rebus potong sesuai selera
5 batangjagung muda, potong sesuai selera
1 batangwortel, potong tusuk gigi
5 bijicabe hijau besar potong serong
5 bijicabe merah kering, potong serong
5 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis /lebih
1 lembardaun jeruk
50 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan terlebih dulu
2

Panaskan minyak, masukan cabe merah keriting, bawang merah & putih, tumis sampe harum.
Masukkan daun salam, lengkuas & jeruk tumis sampe bumbu mateng.
Masukkan kikil tambahkan garam, kaldu bubuk,merica bubuk, saus tiram, kecap manis & air aduk rata, tutup biarkan bumbu meresap.
3

Masukkan jagung muda, wortel & cabe hijau, aduk rata, biarkan lunak, tes rasa, bila rasa sudah sesuai, angkat.
4

Tumis kikil siap di sajikan.