Sambal goreng krecek tahu tempe

Annere
Annere @annere
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkrecek
  2. secukupnyaTahu
  3. secukupnyaTempe
  4. 4 buahbawang merah iris halus
  5. 4 buahbawang putih iris halus
  6. 2 buahcabe ijo iris
  7. 2 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)
  8. secukupnyaLengkuas di geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 1/4bungkua santan kara (sesuaikan selera)
  11. Bumbu halus:
  12. 5 buahbawang merah
  13. 4 buahbawang putih
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 1 buahcabe rawit (tidak suka pedas jadi sedikit saja)
  16. Sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus krecek agar bersih. Kukus tahu dan tempe. Potong kecil2

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih yang telah diiris halus hingga wangi, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukan gula garan merica secukupnya. Beri air secukupnya.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan, aduk2 agar tidak menggumpal. Masukkan cabe ijo dan cabe rawit utuh. Aduk hingga mendidih kembali dan masukkan krecek tahu tempe. Aduk2 tunggu hingga bumbu meresap dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annere
Annere @annere
pada

Komentar

Resep Serupa