Siwang(terasi bawang)aka goreng garem betawi

Indriani
Indriani @cook_7405315
Bekasi

Konon ini makanan legendaris orang betawi pinggiran(bekasi)...rasanya sedep ..cukup makan pake nasi anget bisa nambah ..nyaam nyaam..resep sudah di modifikasi yaa..

Siwang(terasi bawang)aka goreng garem betawi

Konon ini makanan legendaris orang betawi pinggiran(bekasi)...rasanya sedep ..cukup makan pake nasi anget bisa nambah ..nyaam nyaam..resep sudah di modifikasi yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbawang merah
  2. 2 sdmtepung bumbu instant
  3. bumbu halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungmerah
  6. 3 bungkusterasi siap pakai (abc) atau sesuai selera
  7. 8 bjcabe merah bisa di mix pakai rawit merah kalau mau pedas
  8. 1 butirkeemiri
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang lalu cuci..iris2 dan dicampur tepung sedikit demi sedikit sambil diayak

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bersama gula dan garam

  3. 3

    Goreng bawang sampai setengah matang dengan api sedang..tambahkan bumbu halus..goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan..hati2 gosong, angkat sambil ditiriskan minyak nya..tekan2 bawang.. dan sisihkan bila sudah dingin pindahkan dalam toples.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indriani
Indriani @cook_7405315
pada
Bekasi
mother of two..love cooking ..love herbs
Lebih banyak

Komentar (6)

Dela Suherlia
Dela Suherlia @cook_13872214
Bun...aku bikin koq basah yaa hasilnya?

Resep Serupa