بابا غنوج

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. باتنجانه كبيره لونها اسود
  2. 3 ملعقه كبيرهطحينه
  3. ملعقه كبيرهلبن
  4. ملعقه كبيرهعَصّير ليمون
  5. رشهملح
  6. 2 سنثوم مهروسين
  7. زيت زيتون
  8. نعناع ناشف رشه زغيره

الخطوات

  1. 1

    تغسل الباتنجانه وتفتح من النصف ونغلفها بورق الالمنيوم وتوضع في الفرن حتى تشوي

  2. 2

    بعد ما تستوي وتشوى بنخرجها من الفرن ونتركها لحتى تبرد ونبدأ بتحضير الطحينه

  3. 3

    نضع الطحينه واللبن وعصير ليمون ونمزجهم جيدا

  4. 4

    نقشر الباتنجانه ونهرسها ونضيف الثوم المهروس ونعناع ورشه الملح. ومن ثم نضيف الطحينه وتقلب

  5. 5

    نضع البابا غنوج في طبق التقديم ونضيف عليه زيت زيتون ونقدمه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام بكر
ام بكر @cook_7885861
نُشرت في
فلسطين نابلس

التعليقات

وصفات مشابهة