Klepon ala-ala

Septi89 Salam
Septi89 Salam @cook_7583675
Bogor

Kurang ngejreng warnanya karena daun suji di rumah saya susah dicari.. Akhirnya pakai ekstrak daun pandan...

Klepon ala-ala

3 orang berencana membuat resep ini

Kurang ngejreng warnanya karena daun suji di rumah saya susah dicari.. Akhirnya pakai ekstrak daun pandan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembardaun pandan, blender dan saring
  2. 250 gramtepung ketan
  3. 50 gramtepung beras
  4. 1/2 sdmgaram
  5. kelapa parut 1/2 butir kukus 15 menit
  6. gula merah disisir untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata

  2. 2

    Tambahkan perasan air daun pandan, aduk dengan tangan hingga kalis

  3. 3

    Tambahkan air jika diperlukan agar adonan dapat dibentuk

  4. 4

    Didihkan air, bentuk adonan bulat2 kemudian isikan dengan gula merah sisir bentuk lagi menjadi bulat

  5. 5

    Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih hingga mengapung (matang)

  6. 6

    Gulingkan pada kelapa parut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi89 Salam
Septi89 Salam @cook_7583675
pada
Bogor
happy wife n good employee hahhaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa