Kering Tempe Resep Mamah

ika sunia
ika sunia @cook_4531290

Bosen sama oreg tempe basah, tapi udh keburu beli tempe dipasar. Digoreng gitu aja juga bosen. Cuss aja inget dibikin kering tempe, inget suamiku juga kebetulan suka. Pas lagi ada mamah dirumah, sebelumnya ga pernah bikin ini. Jadi nanya step by step nya. Alhamdulillah bisa n rasanya pas...😂😊

Kering Tempe Resep Mamah

9 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama oreg tempe basah, tapi udh keburu beli tempe dipasar. Digoreng gitu aja juga bosen. Cuss aja inget dibikin kering tempe, inget suamiku juga kebetulan suka. Pas lagi ada mamah dirumah, sebelumnya ga pernah bikin ini. Jadi nanya step by step nya. Alhamdulillah bisa n rasanya pas...😂😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (5rb-6rb harganya)
  2. sekitar 8-10 buah cabe merah kriting,iris serong tipis ya
  3. 3 bijiasam jawa
  4. 1,5 batokkecil gula merah,hancurkan atau disisir tipis
  5. secukupnyagaram
  6. 4 siungbawang merah iris tipis
  7. secukupnyaair
  8. minyak goreng utk menggoreng tempe dan utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe diiris tipis bentuk korek api, goreng sampai kuning kecoklatan ya,supaya kriuk dan kering,angkat sisihkan

  2. 2

    Tuang sedikit minyak, tumis bawang merah smp harum

  3. 3

    Masukan irisan cabai dan asam jawa, tumis smp agak kering tapi jangan sampai gosong

  4. 4

    Masukan air secukupnya,setelah mendidih masukan gulmer hancur td

  5. 5

    Masak sampai agak membentuk karamel cair,pakai api kecil saja,tambahkan garam

  6. 6

    Matikan kompor,masukan irisan goreng tempe tadi,aduk2 sampai rata. Tes rasa bila sudah cocok angkat

  7. 7

    Setelah dingin masukan toples

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika sunia
ika sunia @cook_4531290
pada
Bunda nya Kirana 👧Istrinya Mas Ari 👨Hobinya masak, baking,kadang sewing tp tergantung mood 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa