料理步驟
- 1
所有材料倒入大碗(奶油融化,雞蛋打散)拌勻
- 2
切拌方式 拌成麵糰
- 3
放冰箱冷藏30分鐘以上烘焙時搓小圓球後,壓一粒堅果 刷蛋液
- 4
烤箱180度 烤20分鐘 完成
- 5
麵團冰箱冷藏放2天 沒問題,想吃隨時烘焙 優雅的下午茶!
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-
奶酥餅乾 奶酥餅乾
這兩年台灣人好像愛上香港曲奇不時聽有人托買說實話:[愛買]沒吃過無法評論它好吃在哪兒??烘焙的入門就是~餅乾奶酥餅乾就是標準入門款只要會用磅秤量東西會把東西攪拌均勻基本上這一定會成功的餅乾會讓初學者充滿信心酥脆口感濃濃的奶香這是奶酥餅乾給人的印象而材料簡單作法容易奶酥餅乾~做起來收到訂婚喜餅裡面一定會有的奶酥餅乾這下子不用等有人訂婚想吃就自己動手做囉酥,鬆,脆濃濃的奶香今天的下午茶就是這個 訣竅提示***這已經是減糖減油版的喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可喜歡抹茶的就把奶粉改成麵粉20g抹茶粉10g或是原味的沾上隔水加熱的巧克力醬其實只要把原味做好可以變化出很多造型與口味食後感想 發現了沒???[愛買]連香草Vanilla精,香草Vanilla粉都沒放喔如果真的愛香草Vanilla味道就用香草籽 台灣愛買 -
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