Cap Cay Jawa ala Mama Saya

Lucia Ervin
Lucia Ervin @ervin_ip

Waktu jaman sekolah mama sering ngebawain bekal cap jay jawa, sekarang udah bisa bikin sendiri pake resepnya mama 😘

Cap Cay Jawa ala Mama Saya

2 orang berencana membuat resep ini

Waktu jaman sekolah mama sering ngebawain bekal cap jay jawa, sekarang udah bisa bikin sendiri pake resepnya mama 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. ~bahan kekian / bakwan~
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 butirtelur
  5. secukupnyagarap
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. sejumputmerica
  8. secukupnyaair
  9. ~bahan bumbu & pelengkap~
  10. 3 siungbawang putih
  11. secukupnyakecap manis
  12. 1/2 bagiankubis
  13. 3 buahwortel ukuran sedang
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 2batamg seledri
  16. secukupnyamerica
  17. 1 sdtgula pasir
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin dulu adonan bakwan/kekian...haluskan bawang putih jika sudah halus campurkan bersama terigu, telur, kaldu bubuk dan air aduk adonan sampai rata jangan terlalu cair kemudian goreng dan potong menjadi beberapa bagian kecil sisihkan

  2. 2

    Untuk masakan cincang bawang putih kemudian tumis hingga matang

  3. 3

    Masukan wortel tumis hingga lunak, lalu masukan kol, daun bawang dan seledri masak hingga matang..

  4. 4

    Setelah itu beri sedikit air dan masukan kecap, garam, penyedap rasa, merica, dan gula pasir campur hingga air mendidih...

  5. 5

    Setelah mendidih masukan bakwan atau kekian masak hingga air menyerap, bolak balik sebentar matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucia Ervin
Lucia Ervin @ervin_ip
pada
Suka Makan, Suka Jajan, Suka Coba" Masak enak gk enak makan sendiri hehehehe tp puji Tuhan slama nyoba" masakan hasilnya enak dan bisa dimakan orang lain 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa