Cap Cay Jawa

Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
Bekasi •Salatiga• Magelang

Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')

Cap Cay Jawa

Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  2. Secukupnyaair
  3. 1 buahwortel
  4. 2 lembarkubis
  5. 1 ikatsawi hijau, ambil daunnya
  6. Bakso ayam homemade
  7. Onclang sledri (optional) sy ndak pakai
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Garam, penyedap, kaldu jamur @½sdt
  10. 1 sdtGula
  11. Sedikitkecap ±1sdm
  12. Sedikitminyak
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan tepung kedalam wadah, beri air (seperti bikin adonan tempe goreng) jgn terlalu encer. Beri sedikit penyedap (optional). Goreng sampai kecoklatan. Potong² panjang, potong lagi menyerong.

  2. 2

    Saat sambil menggoreng, uleg bumbu halus, sisihkan.
    Cuci bersih wortel, kubis dan sawi. Potong² kecil dan tipis. Potong juga baksonya.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan² yg dipotong (gambar diatas) tambahkan gula, garam, penyedap, kaldu. Beri sedikit air, masak sampai layu/setengah matang. Masukkan potongan tepungnya tambahkan kecap. Aduk² sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Bila ada yg kurang bokeh ditambahkan bumbunya/bila suka yg kecapnya kerasa boleh ditambahkan juga, sesuai selera.

  4. 4

    Setelah dirasa pas dan matang, matikan api. Beri taburan bawang goreng.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
pada
Bekasi •Salatiga• Magelang
A young momma|| mengkombinasikan resep masakan dengan bahan sederhana (seadanya).
Lebih banyak

Komentar (2)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Woww so nice 😍😍😍😍👍👍👍👍

Resep Serupa