Peyek Kacang

Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)

Ntah kenapa. Kalo lagi ditinggal sendirian dirumah, suka berantakin dapur, dan mulut kayak pengen ngunyah aja, tp males mau keluar, pengen peyek yaudah bikin aja, referensi dari beberapa sumber hehe

Peyek Kacang

Ntah kenapa. Kalo lagi ditinggal sendirian dirumah, suka berantakin dapur, dan mulut kayak pengen ngunyah aja, tp males mau keluar, pengen peyek yaudah bikin aja, referensi dari beberapa sumber hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung beras rosebrand
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 100 gramkacang tanah yang sudah dibelah
  4. 1 butirtelur
  5. 400 mlair
  6. Bumbu :
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 bhkemiri
  10. sesuai selerakunyit
  11. garam
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dan tepung tapioka

  2. 2

    Haluskan bumbu, telurnya dikocok lepas kemudian siapkan wadah untuk bumbu, tuang air sedikit kedalam wadah, campurkan dengan telur. Lalu kocok lagi (Gunanya, supaya bumbu dan telur tercampur merata saat dicampur dengan tepung)

  3. 3

    Masukkan air bumbu dan telur kedalam tepung beras dan tapioka, aduk rata, kemudian masukkan airi sedikit demi sedikit kedalam adonan, buat encer tp jangan terlalu encer.

  4. 4

    Panaskan wajan untuk penggorengan, apinya sedang saja ya, sambil menuggu masukkan kacang kedalam adonan.

  5. 5

    Jika sudah panas, tuang adonan di pinggir wajan, jangan terlalu banyak, sedikit saja biar peyeknya tipis, lalu siram-siram dengan minyak goreng

  6. 6

    Tunggu sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan, peyek siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
pada
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)
IG : sintaelizamz | Ibu anak dua 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa